Kam uglevodli diet - retseptlar bilan haftalik menyu

Uyg'unlik, ohangdor va uyg'un shaklga intilish uchun odamlar jismoniy mashqlar qilishni va sog'lom ovqatlanishni boshlaydilar. Birinchi muammo - bu parhez. Muammo oddiy uglevodlarni ortiqcha iste'mol qilishda ekanligini kam odam biladi. Va ommabop manbalarda ma'lumotni o'rganishi bilanoq, uni oxirigacha o'qimasdan, uglevodlarni dietadan butunlay chiqarib tashlashadi. Va bu erda buzilishlar, sog'liq muammolari, kuchni yo'qotish va boshqalar boshlanadi. Muvozanat va haqiqat qayerda? Juda yaqin! Keling, buni aniqlaylik.

So'nggi bir necha yil ichida inson nima uchun kilogramm olishi haqidagi g'oyalarda keskin o'zgarishlar yuz berdi. Omma uglevodlar, oziq-ovqat yog'lari emas, balki teri osti yog'iga aylanishini va semirishning asosiy sabablaridan biriga aylanishini tushundi.

Uzoq vaqt davomida kam yog'li dietalar vazn yo'qotish usullarining asosi bo'lgan, ammo haqiqiy tuyg'u kam uglevodli diet tomonidan amalga oshirilgan, bu esa ortiqcha vaznni yo'qotishda yuqori natijalarni ko'rsatdi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oddiy va murakkab uglevodlar organizmga turli xil ta'sir ko'rsatadi. Uglevodlarga boy oziq-ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilish ortiqcha vaznga olib keladi.

Ushbu maqolada siz quyidagilarni bilib olasiz:

• kam uglevodli dieta nima va yog 'yoqilishi qanday sodir bo'ladi;
• usulning afzalliklari va kamchiliklari;
• kam uglevodli dietaning ratsionida qanday ovqatlar mavjud;
• to'liq menyu uchun qiziqarli past uglevodli retseptlar.

Kilogramm yo'qotish usulining mohiyati nimada

Uglevodlar tanani kun davomida hayotiy jarayonlarga va jismoniy faoliyatga sarflanadigan zarur energiya miqdori bilan ta'minlaydi. Makronutrientni to'liq rad etish funktsional tizimlarning ishlashida nosozliklarga olib keladi va olingan ortiqcha energiya yog' zahiralarining ko'payishiga olib keladi. Kam uglevodli dietaning dietasi sekin (murakkab) uglevodlarni o'z ichiga oladi, ular qon shakarida kuchli sakrashga olib kelmaydi va energiyaga aylanishi uchun ko'proq vaqt talab etadi.

Usulning mohiyati shundan iboratki, xavfsiz va samarali vazn yo'qotish uchun dietaning birinchi kunidan boshlab har kuni iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdori kamayadi va oqsillar ko'payadi. Buning yordamida tanada quyidagi jarayonlar boshlanadi:

1. Ilgari olingan energiya tanqisligi, bu bizni yangi manba izlashga majbur qiladi.
2. Ratsionning dastlabki 2-3 kunida glikogen asosiy energiya yetkazib beruvchiga aylanadi.
3. Bundan tashqari, yog'lar parchalanib, qo'shimcha energiya manbai - ketonni sintez qiladi.

Kilo yo'qotish uchun kam uglevodli va kam yog'li dietalarning afzalliklarini taqqoslaydigan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uglevodlar miqdorini minimallashtirgan odamlar kam yog'li dietaga rioya qilganlarga qaraganda 6 oy ichida ko'proq vazn yo'qotdilar.

Kam uglevodli dieta bilan, sub'ektlar ovqatdan keyin to'liq his qilishdi, chunki oqsillar va yog'lar uglevodlarga qaraganda sekinroq parchalanadi. Bundan tashqari, qon shakarining ko'payishi va insulin ishlab chiqarish asta-sekin sodir bo'ldi. Bu ularning o'tkir energiya portlashlari bo'lmaganligini anglatadi, ular charchoq va ochlik hissi bilan almashtiriladi.

Xulosa: dietaning printsipi yog 'yoqilishiga va qo'shimcha funtlarni yo'qotishga yordam beradigan biokimyoviy jarayonlardir.

Shuni esda tutish kerakki, parhez paytida yog 'qatlami butun tanada bir tekisda kamayadi, shuning uchun hajmlarni mahalliy darajada kamaytirish mumkin emas.

Afzalliklari va kamchiliklari

Menyudagi uglevodlarning past miqdori tananing holatiga ijobiy ta'sir qiladi, ovqat hazm qilishni normallantiradi, metabolik jarayonlarni oshiradi va yoshartiradi.

Taroziga soling:

• dietada ochlik yo'q, kuch bir xil darajada qoladi, zaiflik yo'q;
• diabetga chalinganlar uchun mos;
• vazn yo'qotish uchun erkaklar va ayollar uchun mos ovqatlanish;
• past, o'rta va yuqori faollik darajasiga mos;
• vazn yo'qotish uchun kunlik kaloriya talabini hisoblashda sezilarli o'zgarishlarni talab qilmaydi, oqsillar va uglevodlar ko'rsatkichlari o'zgaradi.

Makronutrient miqdorini kamaytirish vazn yo'qotish va salomatlikni yaxshilashga yordam beradi, quyidagilar uchun tavsiya etiladi:

• ortiqcha vazn;
• intensiv mashg'ulotlar;
• qandli diabet;
• gipertenziya;
• endokrin tizimning buzilishi;
• onkologik kasalliklar.

Usul sportchilar va bodibildingchilar orasida ishonchni qozondi - bu yengillikka erishish, teri osti yog'ining foizini kamaytirish va mushak massasini saqlab qolish uchun ishonchli imkoniyatdir.

Biroq, dietaning kamchiliklari bor:

• ich qotishi - uglevodlarni iste'mol qilishning kamayishi bilan bog'liq bo'lgan tolaning kamayishi ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin;
• uglevod ochligi bosh og'rig'i, asabiylashish va asabiylashishga olib kelishi mumkin;
• surunkali kasalliklarning kuchayishi;
• jigarga yukni oshiradi;
• kaliy va natriy yetishmaydi;
• uglevod etishmovchiligi konsentratsiyani pasaytiradi, bu aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun juda muhimdir;
• yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining rivojlanishiga sabab bo'lgan ko'p miqdordagi hayvonot mahsulotlari tufayli xolesterin darajasining oshishi;

Kam uglevodli dieta bir necha yillar davomida kuzatilishi mumkin bo'lgan usullar ro'yxatida emas, chunki taqiqlangan ovqatlarning katta ro'yxati tanaga qo'shimcha stressni keltirib chiqaradi. Shuning uchun, bir necha hafta yoki oylik cheklovlardan so'ng, odam yana odatdagi ovqatlanishiga qaytadi.

Proteinlar, yog'lar, uglevodlar balansi

Kam uglevodli dietada oqsilning asosiy manbai hayvonot mahsulotlari: go'sht, parranda go'shti, sakatat, tvorog, tuxum. Vegetarianlar uchun dukkaklilar va yong'oqlar muqobildir.

Ratsiondagi BJU nisbati quyidagilardan iborat:

• Proteinlar 40-50%;
• Yog'lar 30-35%;
• Uglevodlar 20-25%.

Diyetisyenlarning fikri

Parhezshunoslar usuldan ehtiyot bo'lishadi, chunki kam uglevodli diet (bir hafta yoki bir oy davomida) kuniga 50-70 g makronutrientdan foydalanishni nazarda tutadi. Kamchilik bir qator nojo'ya ta'sirlar bilan, ortiqcha kabi nomaqbul kasalliklarga olib keladi.

Shifokorlar to'g'ri va muvozanatli ovqatlanishga ustunlik berishni, uglevodli ovqatlarni iste'mol qilishni nazorat qilishni tavsiya qiladilar. Jismoniy faollik bilan birgalikda sog'lom ovqatlanish odatlari tanadagi yog 'miqdorini kamaytirishga yordam beradi - bu usulni vazn yo'qotish bilan bog'lash mumkin emas, ammo sog'likka zarar etkazmasdan.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

"Diyetaga o'tishdan" oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak, chunki proteinli ovqatlarning yuqori miqdori metabolizmi buzilgan odamlar uchun kontrendikedir (masalan, urolitiyoz, podagra).

Haqiqat shundaki, oddiy ovqatlanish bilan bu metabolik kasalliklar o'zini namoyon qilmasligi mumkin, ya'ni sizda kasallik borligini ham bilmasligingiz mumkin. Ratsionni protein iste'molini oshirish yo'nalishi bo'yicha o'zgartirib, siz tanangizda og'ir patologik mexanizmni ishga tushirasiz.

Oshqozon-ichak trakti kasalliklarida (xoletsistit, pankreatit, xolelitiyoz, oshqozon yarasi, gastrit) yog'li ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilish kontrendikedir. Yog'li ovqatlar tanaga ko'p miqdorda xolesterinni qabul qilishni qo'zg'atadi, bu esa aterosklerotik plaklarning o'sishiga olib kelishi yoki tezlashishi mumkin.

Kilo yo'qotish usuli ham tavsiya etilmaydi:

• homilador va emizikli;
• 18 yoshga to'lmagan shaxslar;
• yurak-qon tomir kasalliklari bilan;
• surunkali kasalliklarning kuchayishi davrida.

Kam uglevodli dietaning asosiy qoidalari

Usul tananing ishini saqlab qolish uchun etarli bo'lgan uglevodlarning minimal qismidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ayollar uchun kilogramm vazniga 2 gramm, erkaklar uchun - 3 g. Kunlik iste'mol qilish 120-150 g bo'lsa, vazn yo'qotish uchun bu ko'rsatkich asta-sekin va asta-sekin kuniga 50-70 g gacha kamayadi. Proteinli oziq-ovqat energiya manbai o'rnini bosadi va mushaklarning ohangini saqlaydi.

Kam karbongidratli diet insulin darajasini pasaytiradi, bu esa ishtahani bostiradi. Hayvonlar va o'simlik oqsillari va yog'laridan keladigan keton tanalari ochlik hissi haqida ma'lumot oqimini bloklaydi.

Maqsadlaringizga erishishda bir necha tamoyillarga amal qilish yordam beradi:

• yuqori glisemik indeksli mahsulotlarni dietadan chiqarib tashlang;
• qo'shimcha vitaminlar va minerallarni qabul qilish;
• pishirish, qaynatish, grilda, bug'da pishirish afzal qilingan usul. Yog 'qo'shmasdan yoki oz miqdorda ingredientlarni qovuring;
• ovqatni o'tkazib yubormang va kaloriyalarni kamaytirmang;
• birinchi yarmida va mashg'ulotdan oldin murakkab uglevodlarni, ikkinchisida - proteinli ovqatlarni oling;
• nonushta qilishni unutmang;
• ichimlik rejimiga rioya qiling: kamida 2 litr toza suyuqlik.

Shuni unutmangki, vazn yo'qotish uchun kunlik energiya talabini to'g'ri hisoblash har qanday dietani boshlashdan oldin birinchi qadamdir.

Tasdiqlangan mahsulotlar

Kam uglevodli dietani saqlash uchun mahsulotlar ro'yxati keng bo'lib, menyuni diversifikatsiya qiladi va sizni och qolishga imkon bermaydi. Oziq-ovqat kaloriya jadvallari yoki yorlig'i yordamida komponent haqidagi ma'lumotlarni o'rganish muhimdir.

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali

Diyet ma'lum cheklovlarni nazarda tutadi. Jadval yordamida siz past karbongidratli ovqatlanish uchun mos mahsulotlar bilan tanishishingiz mumkin.

Mahsulot guruhlari	Tasdiqlangan mahsulotlar
Go'sht	Yog'siz cho'chqa go'shti, dana va mol go'shti, parranda go'shti, sut mahsulotlari
Baliq va dengiz mahsulotlari	Dengiz baliqlari: qizil ikra, qizil ikra, treska, skumbriya, seld, orkinos, halibut Dengiz mahsulotlari - hech qanday cheklovlarsiz
Sut mahsulotlari	Tvorog, pishloq, kefir, qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt - barchasi kam yog'li
Tuxum	Tovuq va bedana
Sabzavotlar, xom va konservalangan	Yuqori kraxmalli sabzavotlardan tashqari hamma narsa: kartoshka, Quddus artishokasi, shirin kartoshka
Qo'ziqorinlar	Hech qanday cheklovlar yo'q
Mevalar, rezavorlar	Sitrus, yashil shakarsiz olma
yormalar	Uzoq vaqt davomida pishirilgan jo'xori uni, jigarrang guruch va grechka
Yong'oq va urug'lar	Chegarasiz
Yog '	Qayta qilinmagan sabzavotlar
Soslar	Balsamik sirka
Tatlandırıcılar	Sorbitol va fruktozadan xoli
Ichimliklar	Qahva, choy - shakar, mineral suv, sabzavot sharbatlari qo'shmasdan

Taqiqlangan mahsulotlar

Agar sizning sevimli mahsulotingiz ruxsat etilgan ingredientlar ro'yxatida bo'lmasa, unda u taqiqlangan ro'yxatda bo'lishi mumkin:

• non va qandolat mahsulotlari;
• qayta ishlangan don mahsulotlari (oq guruch, tezkor jo'xori uni, irmik), yuqori sifatli bug'doy makaron;
• kartoshka, makkajo'xori;
• yarim tayyor mahsulotlar, dudlangan mahsulotlar;
• oziq-ovqat ingredientlari (mayonez, ketchuplar va soslar, soyadan tashqari);
• shokolad;
• shirin mevalar (banan, uzum);
• shakar va shakar mahsulotlari;
• qadoqlangan sharbatlar, mevali ichimliklar (shakar qo'shilishi sababli);
• soda;
• spirtli ichimliklar.

Birinchi marta yuqoridagi mahsulotlardan voz kechish kerak va 3-4 hafta o'tgach, ularni asta-sekin kichik qismlarda ratsionga kiriting.

Hafta uchun namuna menyu

Bir qarashda, kam uglevodli dieta unchalik xilma-xil emasdek tuyuladi, ammo bir hafta oldin menyu tayyorlab, dietaning to'yinganligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Jadval: 7 kun davomida kam uglevodli parhez menyusi namunasi

Jadvalda nonushta, tushlik va kechki ovqatlarning mumkin bo'lgan kombinatsiyalari mavjud bo'lib, ular asos sifatida olinishi va sevimli taomingiz bilan almashtirilishi mumkin. Kundalik energiya iste'moliga rioya qilish uchun tayyor taomning kaloriya miqdorini to'g'ri hisoblash muhimligini unutmang. Mahsulotlarni almashtirish va takrorlash mumkin.

kun	Nonushta	2-nonushta	Kechki ovqat	tushdan keyin choy	Kechki ovqat
1 kun	Shakarsiz tvorogli kostryulka + pomidor/bodring	Greypfrut	Sabzavotli jigarrang guruch pyuresi	kefir 1%	Bug'langan baliq + koleslaw + non
2 kun	Pishirilgan yoki ikki tuxumli omlet + tovuq	Yog'siz tvorog	Kam yog'li smetana + non bilan qo'ziqorin sho'rva	Kefir 1% tug'ralgan bodring va o'tlar bilan	Qaynatilgan mol go'shti + bodring va pomidor salatasi
3 kun	Maydalangan pishloq bilan qovurilgan sabzavotlar	olma	Tovuq suvi bilan sabzavotli sho'rva	Sut 1, 5%	Qaynatilgan ko'krak + qovurilgan karam
4-kun	Maydalangan olma bilan jo'xori uni	Greypfrut	Karabuğday pyuresi + lavlagi salatasi	Yog'siz tvorog	Sabzavotli dana yoki tovuqli ragu
5-kun	Pishloq + qaynatilgan tuxum	olma	Qaynatilgan jigarrang guruch + dengiz mahsulotlari	kefir 1%	Sabzavotli salat + yog'siz mol go'shti biftek
6-kun	Pishloq + qaynatilgan tuxum + non	Shakarsiz tabiiy yogurt 1, 5%	Pishirilgan go'sht + sabzavotli salat	kivi	Pishirilgan sabzavotlar + qaynatilgan baliq
7-kun	Sutli karabuğday pyuresi	Yog'siz tvorog	Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq	kefir 1%	Pishirilgan ko'krak + yangi sabzavotlar va o'tlar

Metabolizmni sekinlashtirmaslik uchun uzoq muddatli past uglevodli dieta (30 kundan boshlab) aldamchi ovqat yoki ovqatni o'z ichiga olishi kerak.

Ratsiondan chiqish

Kam uglevodli diet samarali va arzon, ammo 2 oydan keyin siz odatdagi dietaga qaytishingiz kerak. Chiqish tanadagi stressni minimallashtirish va ilgari yo'qolgan kilogrammni qaytarmaslik uchun asta-sekin amalga oshiriladi.

3-4 hafta ichida normal dietaga qayting:

• birinchi va ikkinchi haftalarda meva va sabzavotlar miqdori (kraxmalni o'z ichiga olmaydi) ortadi;
• uchinchi hafta - donli mahsulotlarni qo'shib, proteinli ovqatlarni kamaytirish;
• kaloriyalar soni ham har kuni ortib bormoqda.

Kilo yo'qotish davrida nimani pishirish mumkin - mazali retseptlar

Gipokarbongidratli diet o'zingizni faqat tovuq filesi bilan cheklash uchun sabab emas. Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati kengdir, shuning uchun siz vaqt sinovidan o'tgan idishlarni tayyorlashingiz yoki mavjud ingredientlarga asoslanib fantaziya qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tovuq filesi

Retsept №1

Tayyorlash usuli:

• Tovuq filetosini yuving, ortiqcha yog'ni olib tashlang. O'zboshimchalik bilan bo'laklarga kesib oling, tuz va ziravorlar seping, multivark idishining pastki qismiga qo'ying.
• Suvga to'kib tashlang, dafna yaprog'i qo'shing.
• "O'chirish" rejimida 1, 5 soat davomida pishiring.

Jami uglevodlar: 0 g

Tarkibi:

• tovuq filesi - 250 g;
• suv - 150 g;
• tuz, maydalangan qalampir - ta'mga;
• dafna yaprog'i - 1 dona.

Tandirda pishloqli dana go'shti

Retsept №2

Tayyorlash usuli:

• Go'shtni sovuq suvda yuving, uzunasiga kesib oling, urib oling.
• Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, dana qo'ying, sut quying.
• 40 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.
• Shundan so'ng darhol go'shtni tuzlang, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing.
• Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling, go'shtga bir tekis taqsimlang, yana 30 daqiqa davomida pechga qayting.

Jami uglevodlar: 7, 7 g

Tarkibi:

• dana elkasi - 400 g;
• pishloq - 100 g;
• sut 1, 5% - 100 ml;
• o'simlik yog'i - 20 ml;
• tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Yulaf kepagi bilan sho'rva

Retsept №3

Tayyorlash usuli:

• Turkiya filetosini kub shaklida kesib oling, 1 litr suvda 20 daqiqa qaynatib oling.
• Oxirida tug'ralgan piyoz va kepak qo'shing.
• Tuxumni qattiq qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling va bulonga qo'shing.
• Ko'katlarni mayda maydalab, sho'rvaga yuboring.

Jami uglevodlar: 24 g

Tarkibi:

• kurka filesi - 150 g;
• suv - 1 l;
• piyoz - 60 g;
• tuxum - 58 g;
• jo'xori kepagi - 25 g;
• tug'ralgan arpabodiyon - 10 g;
• yashil piyoz - 5 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Mevali xitoy karam salatasi

Retsept №4

Tayyorlash usuli:

• Apelsinni qobig'idan tozalang, oq qatlamlarni olib tashlang.
• Meva kub shaklida kesilgan.
• Xitoy karam va piyozni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni birlashtiring.
• Salataga ta'mga tuz qo'shing, limon sharbati bilan ta'mga soling, aralashtiring.

Jami uglevodlar: 16, 5 g

Tarkibi:

• Xitoy karam - 150 g;
• olma - 50 g;
• apelsin - 60 g;
• yashil piyoz - 5 g;
• limon sharbati - 20 ml;
• tuz - ta'mga.

kalamar salatasi

Retsept raqami 5

Tayyorlash usuli:

• Ikki tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang. O'rta kubiklarga kesib oling.
• Kalamar tana go'shtini, qobig'ini va ichaklarini yuving, qaynoq suvga 15-20 soniya davomida tushiring, ortiq emas! Aks holda, ular "kauchuk" bo'ladi.
• Dengiz mahsulotlarini yupqa halqalar yoki chiziqlar bilan kesib oling.
• Bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
• Barcha ingredientlarni aralashtiring.
• Salatani sharbat va zaytun moyi bilan kiying, aralashtiring.

Jami uglevodlar: 3, 5 g.

Tarkibi:

• tovuq tuxumi - 116 g (2 dona);
• kalamar - 150 g;
• bodring - 70 g;
• limon sharbati - 15 ml;
• zaytun moyi - 15 ml.

Sabzavotli oq baliq

Retsept №6

Tayyorlash usuli:

• Baliqni yuving, qanotlarini olib tashlang. O'rta bo'laklarga kesib oling, tuz va qalampir bilan ishqalang.
• Sabzavotlarni mayda maydalang.
• Barcha ingredientlarni pishirish varag'iga teng ravishda yoying.
• Oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 50-60 daqiqa davomida pishiring.

Jami uglevodlar: 8, 7 g

Tarkibi:

• treska - 500 g;
• baqlajon - 80 g;
• pomidor - 120 g;
• qalampir, tuz.

Pishloq sho'rva

Retsept raqami 7

Tayyorlash usuli:

• Tovuq filetosini pishganicha qaynatib oling, go'shtni olib tashlang va sovushini kuting. O'rta bo'laklarga bo'ling.
• Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bulonga qo'shing, doimo aralashtirib, bir hil mustahkamlik olinmaguncha sekin olovda 20 daqiqa qaynatib oling. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
• Har bir porsiyada tovuq filesi yoying. Ko'katlar bilan bezang.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 g;
• qayta ishlangan pishloq - 100 g;
• suv - 1, 5 l;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• yangi o'tlar - ta'mga.

Sutli desert

Retsept raqami 8

Tayyorlash usuli:

• Sutni qamchilash uchun chuqur shaklga quying, muz qobig'i paydo bo'lguncha muzlatgichga qo'ying.
• Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, ko'rsatmalarga muvofiq pishiring, jelatin qo'shing. O'zingizni bosing.
• Sutni chiqarib oling, suv ostidagi blender bilan uring, jelatinni quying va urishni davom eting.
• 20 daqiqa davomida muzlatgichga olib tashlang.

Jami uglevodlar: 9, 9 g

Tarkibi:

• sut 0, 5% - 200 ml;
• jelatin - 10 g;
• suv - 40 ml;
• tatlandırıcı - ta'mga.

Konservalangan orkinos bilan salat

Retsept №9

Tayyorlash usuli:

• Piyozni yarim halqalarga mayda to'g'rang, sirka ustiga to'kib tashlang, aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng.
• Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, qo'pol qirg'ichdan pishloq bilan maydalang.
• Bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
• Agar orkinos juda katta bo'lsa, unda bo'laklarni vilkalar bilan maydalang.
• Barcha ingredientlarni aralashtirib, yog' bilan mavsumni, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Jami uglevodlar: 7, 5 g

Tarkibi:

• konservalangan orkinos - 1 quti, taxminan 180 g;
• tuxum - 58 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• bodring - 100 g;
• piyoz - 40 g;
• sirka - 5 ml;
• zaytun moyi - 15 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Diyet kotletlari

Retsept raqami 10

Tayyorlash usuli:

• Go'shtning barcha turlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, mayda choping yoki blender / go'sht maydalagich bilan maydalang.
• Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi.
• Tuxum, piyoz, tuz va ziravorlarni maydalangan go'shtga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, nam qo'llar bilan patti hosil qiling.
• 20-30 daqiqa davomida bug'da pishiring yoki ikki tomondan yog' qo'shmasdan yopishmaydigan idishda qovuring.

Jami uglevodlar: 7 g.

Tarkibi:

• mol go'shti elkasi - 200 g;
• yog'siz cho'chqa go'shti - 400 g;
• tovuq filesi - 250 g;
• piyoz - 60 g;
• tovuq tuxumi - 58 g;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Kam uglevodli Raffaello

Retsept №11

Tayyorlash usuli:

• Tvorog quruq bo'lishi kerak. Tvorogning bir qismini tatlandırıcı bilan elakdan o'tkazing, smetana qo'shing, aralashtiring.
• Bodomlarni issiq bo'lmagan qovurilgan idishda 7-10 daqiqa davomida doimo aralashtirib quriting.
• Bir to'p tvorogni ko'r qiling, tekislang, ichiga bitta bodom qo'ying, to'pga aylantiring.
• Tayyor shirinliklarni hindiston yong'og'i bo'laklariga aylantiring va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Jami uglevodlar: 28, 1 g

Tarkibi:

• tvorog 1, 8% - 250 g;
• smetana 10% - 40 g;
• xom bodom - 20 g;
• hindiston yong'og'i parchalari - 100 g;
• tatlandırıcı - ta'mga.

Kam uglevodli dieta turli xil menyu bilan vazn yo'qotishning samarali usuli hisoblanadi. Tavsiyalarga rioya qilish orqali siz tezda kerakli natijalarga erisha olasiz va gipokarbongidrat rejimini tark etgandan keyin yo'qolgan vaznni qaytarishdan qo'rqmaysiz. Kontrendikatsiyalarni diqqat bilan o'rganing, farovonligingizni kuzatib boring va sog'lom bo'ling!